hakobiya blog

ハクビシンらしい獣（？）に食われていた気配のある落花生ですが、天気が悪かったものの収穫しました。落花生が植えてある畝の横に獣に食われたらしい落花生の皮があり、落花生の苗も持ち上げられたような気配があることや、トウモロコシを食われていることからハクビシンだろうと推定しているもののはっきりしません。ハクビシンは雑食とは思うものの、土の中にある落花生まで食われるとなると、かなり迷惑です。１０月になっての横浜付近の天気は雨が多く、畑の土の水分を含んでいることから、こんな状態で落花生を収穫するのは気が進みませんが、時期的にこれ以上遅らせるわけにもいかず、仕方なく収穫したようなものです。

関東地方では落花生の産地としては千葉県が有名ですが、この時期に収穫しているのかどうかは知りませんが、正月用と考えれば、この時期が最適です。落花生の収穫では、茎の部分を引っこ抜いて畑に干しておくようですが、我が家でそんなことをやったら獣に食べてくれと言っているようなものなので、我が家では収穫した落花生は茎から取り外し、泥を落とすために水洗いをしています。今年は天気が悪かったことから泥が例年より多くついているような感じで、しかも天気が悪かったことから２日ほど置いて水洗いをしました。落花生は収穫した後に塩ゆでして食べる人もいるようですが、柔らかい落花生はあまり好きではないため、我が家では水洗いした後に水切りし、その後に１ヶ月ほど天日で乾燥させています。

乾燥させた落花生は殻付きピーナツという感じでオーブンで焼き、おやつみたいな感じで食べています。しかし、年齢とともに歯も駄目になり、固いものが食べられなくなりつつあることから、去年収穫した落花生がまだ残っており、今年の落花生を食べる前に食べてしまいたいものです。最も、孫娘の嫁ぎ先の親が落花生が好きとのことで娘が大きめで良いものだけを持って行くため、幾分し小さめのものしか残っていません。我が家の落花生は大粒のものを植えており、今年の落花生の出来としてはまずまずといった感じですが、借りていた畑を返却したことから落花性も自分の畑のものだけとなり、量的にはかなり少なくなりましたが、半分程度は娘が持って行きそうです。

１０月も終わりになってきたことからソラマメと絹サヤ（サヤエンドウ）の種をまきました。秋の野菜の種まきは、春と違って時期的な余裕は少なく、種をまくのが遅くなれば育ちが悪くなるし、早くまくと虫に食われやすいもので、それなりに気を使います。我が家ではソラマメは１０月下旬に種をまいているもので、収穫するのは年明けの５月なので、発芽した後に冬を越すことになります。このため、種をまくのが早すぎると苗が育ち過ぎということになり、冬の寒さが厳しい場合、霜で苗が駄目になります。従って、種をまく時期だけではなく、冬の寒さも気になりますが、ここ数年は横浜辺りではほとんど霜が降りつこともなくなりつつあり、その点では幾分楽です。

ソラマメは冬の寒さに耐えて春になり、暖かくなると分けつし、茎が５本程度になります。ソラマメも早春に種をまいても良さそうですが、早春に種をまくとほとんど分けつしないため、収穫量も減るような感じです。冬を越す野菜のため、当然のこととしてマルチを使用しており、通常は黒マルチを使用していますが今年は銀色のマルチとしました。この色のマルチは虫が寄ってこないという話から、アブラムシ対策として購入し、１回だけ使用してみましたが効果がなかったため、そのままにしていたものです。残しておいても仕方がないためあまりものの流用という感じで今年は使用することにしましたが、数年前からアブラムシも来なくなったことから、問題ないと考えています。

絹サヤは秋まきの種と春まきの種がありますが、サヤエンドウもソラマメと同様で、秋まきの種の方が分けつして茎が多くなり、その分、収穫量も多くなります。また、以前に春まきの種を秋にまいたことがありますが、発芽したものの冬の寒さに耐えきれず、全滅したことがあります。娘からはサヤエンドウよりスナックエンドウを栽培してほしいと言われていますが収穫量がかなり違うし、晩酌しないのでスナックエンドウはあまり食べないため、サヤエンドウだけを栽培しています。サヤエンドウは収穫時期になるとほとんど毎日収穫する必要がありますが、借りていた畑ではなく自分の畑で栽培していることから、ほとんど毎日収穫するとしても問題ありません。